В намазана с мазнина тава се изсипва съдържанието на пакета.
В отделен съд се разбиват 3-4 яйца, 1 чаена чаша кисело мляко (в млякото се слага 1 чаена лъжица сода бикарбонат), 200-250 гр сирене, 1литър газирана вода, разтопено краве масло или маргарин.
С получената смес се залива юфката.
Разбърква се добре и се пече в умерена фурна.