тел.: 0608/ 4 79 88
гр. Попово, ул. "Иван Братанов" 2г

Фиде с бъркани яйца /за 4 порции/

Загрейте 100 мл. олио в дълбок съд и запържете леко 1 пакет фиде, докато придобие златисто – жълт цвят.
Залейте с 1,5 литра топла вода и добавете 1 кубче пилешки бульон.
Варете докато попие цялата течност. В отделен съд разбийте 5-6 яйца.
Добавете 150 гр. шунка /колбас/ нарязани на кубчета и щипка сол.
Изсипете върху вече свареното фиде и бъркайте, докато яйцата станат готови.
Разпределете в чинии за сервиране и всяка порция наръсете с настърган кашкавал.

Украсете с пресен магданоз.

Visits: 40