тел.: 0608/ 4 79 88
гр. Попово, ул. "Иван Братанов" 2г

Златни правила за приготвяне

На всеки 100гр. Макарони  – 1 л. Вода. За всеки литър вода – 7 гр. Сол. Солта поставете в самото начало. Не спускайте макароните преди водата да е завряла. Тенджерата да е задължително без капак. Варете на силен огън не повече от 7-8 минути. Разбърквайте по време на варене. Преди да махнете тенжерата от огъня, сипете […]

Десерт на фурна с макарони

Приготвяне:Сварете макароните от пакета в подсолена вода, оцедете и промийте със студена вада. Изсипете сварените макарони в намазана с мазнина тава. В отделен съд разбийте 4 – 5 яйца, 2 чаени чаши захар, 1 л. прясно мляко и 1 – 2 пакетчета ванилия.Залейте макароните с готовата смес и печете в умерена фурна около 30 – […]

Препечени макарони на фурна

Необходими продукти:1 пакет /250гр./ препечени макарони,2 супени лъжици краве масло /маргарин/,4 яйца,1 ½ чаени чаши захар,600 мл. прясно мляко,ванилия 1 пакетче.Начин на приготвяне: Сварете макароните в подсолена вода 4-6 минути и ги отцедете. Разбийте яйцата, захарта, ванилията и прясното мляко. Добавете сварените макарони, кравето масло /маргарина/, разбъркайте и изсипете в намазана с мазнина тава. Печете в […]

Препечени макарони със спанак и бекон

Необходими продукти:1 пакет /250гр./ препечени макарони,2 супени лъжици зехтин,1 глава ситно нарязан кромид лук,150 гр. бекон нарязан на ситно,200 гр. спанак сварен и запържен с една супена лъжица масло,2 супени лъжици брашно,0,5 л. прясно мляко,150 гр. настъргано сирене „Пармезан”/кашкавал/,2 супени лъжици масло, галета.Начин на приготвяне: Сварете макароните в подсолена вода 4-6 минути и ги отцедете. Нагорещете […]

Макарони с пиле в сметанов сос

Продукти:250 гр. макарони,400 гр. пилешко филе,200 гр. готварска сметана,копър, черен пипер, сол.Приготвяне: Сварете макароните в подсолена вода, изплакнете ги със студена след това и ги отцедете.В дълбок тиган изпържете до златисто нарязаното на малки хапки пилешко филе. Залейте с готварската сметана и оставете на тих огън за около 5 мин. Добавете сварените макарони и подправки.Разбъркайте добре. […]

Свежа салата с макарони

Продукти:250-300 гр. макарони,150 гр. кашкавал,1 краставица или 3-4 кисели краставички,5-6 репички,3-4 лъжици майонеза или зехтин,сол и черен пипер на вкус,копър по желаниеПриготвяне: Сварете макароните в подсолена вода. След като се сварят, изплакнете със студена вода и поставете в дълбока купа за салата. Добавете настъргания на едро кашкавал, нарязаните на полукръгчета краставици и репички, майонезата или зехтина, […]

Празничен щрудел с тиква за диабетици

За плънката: 500 гр. тиква, 2 ч.л. течен подсладител, 1 чаена чаша счукани на едро орехи, 3-4супени лъжици зехтин.Приготвяне: Настържете тиквата на едро ренде и запържете в зехтина. Добавете орехите и подсладителя. Разбъркайте добре.В намазана с зехтин тава се нарежда ред диетична домашна юфка ”Етър”, ред плънка с тиква. Така наредения тиквеник залейте със смес от 3-4 […]

Препечена юфка с пиле

Необходими продукти:1 бр. средно голямо пиле,300 гр. препечена юфка,300 гр. готварска сметана,150 мл. олио,1 връзка пресен лук,4 -5 скилидки чесън (стар),100 гр. топено сирене,1 кубче пилешки бульон,1 ч.л. босилек сух,1 бр. лимон.НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В 3 л. вряща вода добавете кубче пилешки бульон и юфката от пакета.Оставете да ври 6-8 мин. и отцедете. Изпечете /или сварете/ […]

Вкусен зеленчуков сач по габровски

Необходими продукти за 4 сача:300 гр. Габровска препечена юфка,100 гр. лук кромид (стар),100 гр. масло,200 гр. бекон нарязан на кубчета,250 гр. настърган кашкавал,500 гр. зеленчуков микс по избор /моркови, грах, броколи, царевица, пиперки, гъби/,2-3 стръка прясна целина, пресен магданоз,1 кубче зеленчуков бульон,сол и черен пипер на вкус.НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:В 3 л. вряща вода добавете кубче […]

Домашна баница от юфка

В намазана с мазнина тава се изсипва съдържанието на пакета.В отделен съд се разбиват 3-4 яйца, 1 чаена чаша кисело мляко (в млякото се слага 1 чаена лъжица сода бикарбонат), 200-250 гр сирене, 1литър газирана вода, разтопено краве масло или маргарин.С получената смес се залива юфката.Разбърква се добре и се пече в умерена фурна.