Теглова разфасовка
Вакуум опаковка

Еленският бут не е от еленско месо, а осолено с майсторлък свинско. От векове в град Елена, има хора, които знаят как „става“ хубав еленски бут. Той се съхранява и съхне при специални условия и грижи, за които благоприятства чистият балкански въздух.